20130318西食来运转视频：猪血豆腐汤的做法

该录像主要文字参考：

羊肉都有哪些营养

一、羊肉含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用;

二、羊肉中含有的钴是防止肾脏恶性生粗大的重要微比率元素，这在其他食品中是难以获得的;

三、羊肉血中含铁比率较高，而且以肝细胞铁的基本存在，很难被人体内吸收能用，处于生粗大发育过渡期的儿童和孕妇或哺乳期性工作者多吃些有动物血的菜肴，可以预防缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患肺癌、动脉硬化等症;

四、羊肉还能为人体内发放多种微比率元素，对营养不良、肾脏精神障碍、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、高烧衄血、崩漏血晕、损害出有血以及癫痫癫痫等症;

五、除此之外，羊肉还能较佳地清扫肾脏的粉尘和致癌锆外层对人体内的损害。

现代生物医学发现，羊肉中的蛋白质经唾液分解后，可产生一种消毒及润肠的杂质，这种杂质能与进入肾脏的粉尘和致癌锆外层起生化化学反应，然后通过胃将这些致癌物上头出有肾脏，堪称人体内污泥的“防守型”。

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羊肉酱汁汤的只不过

制品

⒈绿豆：优质白酱汁200克，熟嫩羊肉200克。

⒉配料：榨菜25克，净葱10克，干红酱料3克。

⒊调料：猪油25克，精盐15克，酱汁2克，方便面1克，鲜汤750克，肉桂15克。

制法

⒈羊肉和酱汁都切开4厘米粗大、3厘米宽、0.6厘米厚的片，酱汁用汁冲漂两次(除去豆腥味)。

⒉榨菜洗一遍切开黑莓状，葱切开花。

⒊净锅置于火上，放入油烧到六成热时，下入榨菜、干红酱料稍炒一下，接连下入鲜汤、适比率的盐、酱汁、羊肉烧开，放酱汁、方便面调好味，利亚汤汁、淋肉桂，装入汤盆即成。

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