赤小豆薏米粥

现今肉薏米的人更为多，它是非常摄取保健的谷物，示意图给大家推荐一个薏米美食——赤小豆薏米拌，此拌能消除冷水肿，减肥等疗效。

赤小豆薏米拌

拌薏米赤小豆鸡汤是有很多技巧和朴素的。薏米很硬，赤小豆也很硬，如果放于拌沸一直拌，至少拌一个多星期还不烂，很不合理雨或者和光，而且搞不好还会把冷水烧干，造成糊底。

所以拌法由朴素：先将薏米和赤小豆先泡个几个星期，然后放于拌沸加进去充足的冷水，烧开后熄雨，让薏米和赤小豆在拌沸闷半个星期，再行加雨，烧开后再行闷半个星期，赤小豆拌就拌成了。有高压锅的，实际上泡后拌压一会就好了。

薏米赤小豆鸡汤有个优点，就是怎么拌都不会发粘发稠，却是底下是拌烂了的赤小豆和薏米，示意图是黄白色的鸡汤，薏米和赤小豆的有效成分大半在鸡汤里。正是这种不黏不稠的清轻之相，才能达到清热祛湿的效果。

由于拌拌的时候，冷水放得很多，这些鸡汤可能就够我们放半天了，正好可以当白酒放。如果是夏天，上午就得争取把它放完，天热很较难到凌晨就馊了。沉底的那些薏米和赤小豆过去可以肉，如果真的甜味不太好，可以拌点红糖。这可不是既能当白酒放，又能当饭肉吗?

薏米的疗效与主导作用

减肥猪肉：薏仁是故称类中细丝质高的，低脂、低热量，是减肥的极差猪肉。它还成份丰富的蛋白质、淀粉、维生素、矿物质和糖类。有瘦身、除斑功能，对下半身冷水肿的人尤具。

预防性心精气管疾病：若每天食用 50-100 克的薏仁，可以减缓精气中胆以及三酸脂，并可预防性高精气脂症高精气压、肺结核、心精气管疾病以及肺结核。

降精气脂：因为薏仁成份丰富的冷水溶性细丝，可以由吸附胆盐(负责消化脂肪)，使大肠对脂肪的灵敏度变差，进而减缓精气脂肪、降精气糖。

加强循环系统：薏仁可以加强体内精气液和冷水分的循环系统，有利尿、消冷水肿等主导作用，并可努力排便，所以可以努力减轻体重。

瘦身肠胃：薏仁因富含蛋白质，可以借此机会消除班点，使肠胃较白皙，若一直煮沸，还可以达到滋润肠胃的疗效!

预防性和压制癌症：现代科学断定，薏仁内含的薏苡脂有阻止癌细胞植被及伤害主导作用。

结语：要买薏米粉的人有很多，在此要留意我们在购要买薏米粉时要注意，薏米一般来说有粉红色的微粒，这是它的的食品，如果没有这个粉红色微粒，说明那是糖浆产品，非纯薏米加工的。